6月14至15日，中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室建設(shè)啟動會暨未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州召開。該活動由暨南大學(xué)主辦，華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省科學(xué)院微生物研究所、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、馬來西亞棕櫚油委員會聯(lián)合主辦。

由暨南大學(xué)和馬來西亞博特拉大學(xué)共建的中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室于2024年10月獲中國科技部批準(zhǔn)建設(shè)，是第四批“一帶一路”聯(lián)合實驗室（國家級科技創(chuàng)新平臺），也是我國首個中馬“一帶一路”聯(lián)合實驗室。2024年11月17日，該聯(lián)合實驗室在吉隆坡揭牌。

棕櫚油作為中馬貿(mào)易的重要農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨國際話語權(quán)和技術(shù)難題。該聯(lián)合實驗室面向中馬貿(mào)易戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品棕櫚油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展重大戰(zhàn)略需求，開展油脂生物加工與安全領(lǐng)域的科技交流合作，聚焦四個研究方向：油脂生物加工與安全、脂質(zhì)活性分子挖掘與健康效應(yīng)、健康油脂應(yīng)用與功能食品、棕櫚油供應(yīng)鏈與可持續(xù)發(fā)展。

實驗室將憑借生物制造技術(shù)，提升棕櫚油營養(yǎng)價值和產(chǎn)業(yè)附加值，為馬來西亞可持續(xù)發(fā)展及我國糧油安全、國民健康助力，并深化中馬在油脂加工與安全領(lǐng)域的合作，建成國際科技合作交流平臺，促進(jìn)中馬國際科技合作交流與人才培養(yǎng)。

中國工程院院士、暨南大學(xué)校長邢鋒指出，食品科學(xué)與工程作是學(xué)校的優(yōu)勢學(xué)科，該學(xué)科長期耕耘食品安全這個國家重大戰(zhàn)略領(lǐng)域，并取得了可喜的成績，也為建設(shè)“一帶一路”聯(lián)合實驗室打下了堅實的基礎(chǔ)。今天的建設(shè)啟動會是學(xué)校發(fā)展的一個重要時刻，標(biāo)志著學(xué)校推進(jìn)“雙一流”建設(shè)又向前邁出了堅實的一步。學(xué)校有決心、有信心、有恒心把“一帶一路”聯(lián)合實驗室建設(shè)好，切實服務(wù)國家總體外交、服務(wù)共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展，為實現(xiàn)政府間科技合作貢獻(xiàn)暨南力量。

馬來西亞博特拉大學(xué)校長特別代表、博特拉大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長Anis Shobirin Binti Meor Hussin表示，馬來西亞與中國長期以來保持著深厚的友誼和伙伴關(guān)系。自2016年起，馬來西亞博特拉大學(xué)與暨南大學(xué)在油脂領(lǐng)域展開了緊密合作，雙方在聯(lián)合研究、人員交流和學(xué)生交換項目上積極互動。“一帶一路”聯(lián)合實驗室成立，標(biāo)志著我們的科技交流合作之旅開啟了新篇章。聯(lián)合實驗室將成為合作研究、人才培養(yǎng)和技術(shù)交流的關(guān)鍵平臺，并將利用兩國的優(yōu)勢，推動跨國界創(chuàng)新、食品安全和可持續(xù)發(fā)展。

廣東省科學(xué)技術(shù)廳二級巡視員夏奇峰表示，該聯(lián)合實驗室是面向中馬高質(zhì)量發(fā)展重大戰(zhàn)略需求，服務(wù)元首外交，支撐政府間科技合作布局和創(chuàng)新絲綢之路建設(shè)的國家級重大科技創(chuàng)新平臺，與共建“一帶一路”的重大倡議高度一致。聯(lián)合實驗室的正式啟動運營，將通過更加深入的國際科技交流合作，不斷匯聚中馬兩國智力創(chuàng)新資源，有效推動雙方油脂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為中馬兩國以及粵馬雙邊的友好關(guān)系的長足發(fā)展添磚加瓦。

中國工程院院士、廣東省科學(xué)院微生物研究所名譽所長吳清平表示，學(xué)術(shù)委員會將指導(dǎo)聯(lián)合實驗室的中長期規(guī)劃制定、目標(biāo)任務(wù)確定及研究方向的優(yōu)化，推動“一帶一路”聯(lián)合實驗室不斷提升服務(wù)科技開放合作和科技創(chuàng)新開放環(huán)境建設(shè)能力。 

依托該聯(lián)合實驗室，暨南大學(xué)還與東盟高校、企業(yè)一起組建產(chǎn)學(xué)研用為一體的“中國-東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟”，進(jìn)一步在區(qū)域內(nèi)促進(jìn)和提升棕櫚油領(lǐng)域的成果轉(zhuǎn)化和科技治理水平。建設(shè)啟動會上舉行了中國-東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立儀式，來自國內(nèi)和東盟國家的代表共同為未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟進(jìn)行揭牌。

暨南大學(xué)與廣東省科學(xué)院微生物研究所簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將合力打造具有重大國際影響力的食品科技研究平臺、生物制造領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊和新興產(chǎn)業(yè)智造基地，共同推動生命健康領(lǐng)域“卡脖子”技術(shù)的突破，加快科技成果轉(zhuǎn)化。

暨南大學(xué)與博特拉大學(xué)簽署了《中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室共同建設(shè)協(xié)議》，并進(jìn)行了文本交換。聯(lián)合實驗室還與14家國內(nèi)食品行業(yè)龍頭企業(yè)簽約，將開展合作共建，打造成果轉(zhuǎn)化基地。

建設(shè)啟動會議結(jié)束后，為期2天的未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇正式開幕，來自國內(nèi)外的800多位專家學(xué)者圍繞“未來食品的新趨勢、新技術(shù)和新模式”“糧油科技創(chuàng)新與營養(yǎng)健康”“中國-東盟國際科技合作挑戰(zhàn)與機(jī)遇”等主題開展了深入的交流與研討。會議同期舉行了產(chǎn)學(xué)研圓桌對話以及中國-東盟未來油脂與可持續(xù)發(fā)展培訓(xùn)班。